蕾をもたげてきたり・・。
やまねがお待ちかねの【ニリンソウ】も庭のあちらこちらで葉を伸ばし、パッチがたくさん
出来始めている。毎日、観察する楽しみの頃となった。(近々アップします）
写真は、みんな、こっちを向いて笑顔を見せているパンジー。
赤紫の【クリスマスローズ】も咲き始めた。
2008年03月
蕾をもたげてきたり・・。
やまねがお待ちかねの【ニリンソウ】も庭のあちらこちらで葉を伸ばし、パッチがたくさん
出来始めている。毎日、観察する楽しみの頃となった。(近々アップします）
写真は、みんな、こっちを向いて笑顔を見せているパンジー。
赤紫の【クリスマスローズ】も咲き始めた。
迷った末、一番簡単な「リンゴジャム」を作ることにした。ジャムと簡単に言うが、いろいろな
作り方があって、奥深いものがある。やまねのジャムは「所謂、無添加」「味は勿論、見た目も
大事。綺麗な色は食をすすめる」が基本だ。
【紅玉】の皮の色は、その名の通り、美しい「紅色」。皮をむいて捨てる事は無い。市販の黄色い
リンゴジャムも美味しいものがあるが、【紅玉】だけで作ったとは思えない。【紅玉】の皮の紅色は
捨て難く、皮を剥かずに煮ると食べた時、口に残って、気になる。だから皮を全部剥いて、紅色の
きれいな皮を選んで、いつも【だしパック】に入れて一緒に煮詰める事にしている。その日は
【パック】がなかったのでそのまま煮詰めた。出来上がりは綺麗なピンク色。砂糖は好きな甘さで、
最後にレモンの絞り汁を適当に入れて出来上がり。リンゴの皮と実の間にはペクチンが含まれている
ので、本来は皮も入れるのが正解だと思う。ペクチンは少し固まらせる性質があるのだと思う。
この頃、何番花かのイチゴ(小粒の）が出始めた。これがイチゴジャムに最適。
嬉しいジャム作りの季節が訪れた。
5人の信号待ちの人をはね、大怪我の人もいた。
怖ろしいことに、もう数十分前だったらやまねも巻き込まれていたかも知れない。いつもの様に
出掛ける予定がグズグズと遅れて、反って良かった。
いつも、自転車で買い物に行く場所だが、今日は、歩いてそこを通る筈だった。駅の方から歩いて
行くと、パトカー、救急車、消防車、が赤いランプを一斉に点滅しているのが見えた。
何か事故だなぁ、と行くと、なんと歩道の上で白い車がスーパーの入口近くにぶつかって止まっていた
歩道には血が流れている。救急車に運びこまれる主婦。角に座り込んで毛布で足をくるんでいる人。
わぁ～大変な事故だ！と思った。ベビーカーもある。デジカメは持っていたがとてもレンズを向ける
気にはなれない。沢山の人(野次馬）が遠巻きにして心配そうな顔、顔。
事故は一瞬の出来事。被害者は勿論、加害者も一生忘れられない大きな痛手を受ける。
こういう事故を見ると本当に注意は、し過ぎる事はないと思う。
Ｙ子ちゃんのいる、お花屋さんから覗いて、事故の方面をやっと写した。
梅林と呼べるか否か？広～い公園の一角に20本位かしら？梅のコーナーがある。モモンガさんが
「そろそろ満開かしら？」というのでやって来た。途中、民家園に寄り道をして、公園の南側の
入口に車を止め、公園内の散歩道は全く無視して、一直線で梅林に向かった。近づくにつれて
モァ～としたピンク色がみえてきた。
「うぁ～！綺麗！」
2月29日、モモンガさんと砧公園の小さな梅林を見にでかけた。1月に立ち寄った民家園の前に
差し掛かったら、「ちょっと、寄りたくなって」駐車場に入った。
間もなく【ひな祭り】。2組の段飾りのお雛様が座敷に飾られていた。
昭和30年代の【お雛様】
「塩汲み」のお人形が懐かしく、可愛い。
大正時代の【お雛様】後ろの屏風が時代を感じさせる。
「実家にも同じ様な、お雛様があったわね」と子供の頃を思い出した。庭に出ると、植木屋さんが柿の木の剪定をしていた。
下にいた方に剪定の方法や、庭の木の話しを伺った。青空が綺麗で屋根の上の方に
一直線を引いたように【飛行機雲】が浮かんでいた。
「おぉ！きれいだね～何時、飛行機が通ったんだろう？気が付かなかったね」と植木屋さん。
きっと熱心に私達に、話していた時に違いない。私達も気づかなかった。
のどかな民家園の庭にて・・・。
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