やまねの日記

やまねの山歩き

2005年12月

大晦日

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いよいよ2005年が去って行く。今日はお花を活けに行った。

恥ずかしながら、ブログにもお正月を迎えるに当って飾っちゃう。

今年の総括もしたいところだけれど、「前向きに生きよう」とこんな時だけ

格好良いことばを拝借して終わりにしよう。

冗談抜きで、たくさんの方々のお蔭様でやまねの1年が過ぎようとしている。

来年もよろしくお願いいたします。

皆様ありがとうございました。

おせち料理を作った

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今日は朝、すごくタイムリーと言うか、面白い事件があった。

近くの友人のSさんと郵便局へいった。彼女は金銭の窓口、やまねは恥ずかしながら

年賀状を買いに行った。郵便局を出た所でSさんと、さようならのつもりが、例によって、

今年最後の(多分)ロングの立ち話が始まった。しばらく熱中していると、「ポン」と肩を

たたく者有り。な~んだ、モモンガさん。彼女も急いで中に消えたが、慌てて財布を開けたまま

中から飛び出てきた。「空ッポの財布、持ってきちゃった。ホラ、一銭も入っていないでしょ。」と

言って空の財布を やまね達に見せている。「そんな事だろうと思って待っていてあげたのよ」と

言って4000円也をお貸しした。おととい、イスラエル旅行から戻ったばかりのモモンガさん。

チョット、ボケが残っているらしい。お大事に。

そして、午後からおせち料理。今日は伊達巻2本、信州の巨大な花豆を煮た。

黒豆は昨日と今朝で5カップも煮た。甘系はあと、きんとん。これから作ろうかな~。

今年も暮れ行くのだ。

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残念でした!山に行ったのではない。そんな暇、ある訳ない。あったら冬眠しているよ。

昨日、二階の雨戸を閉めていたら、夕焼けが綺麗だったので、急いでデジカメ片手に近くの

橋までお散歩した。その名も富士見橋。見えた、見えた丹沢連峰の奥に富士山の影が。

雲が少し山頂を包んでいる様子。雲のマフラーを巻いただろう。このところ寒いもん。(写真を撮った

時には雲がなくなった)

やまねも寒さに気づいて、首をすくめて小走りで帰ってきた。

クリスマス、おめでとう!

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クリスマスおめでとうございま~す。

新種の(?)ポテト・チップス

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食べ始めるとやめられないポテトチップスの新種を作ってみた。

(材料)
 くわい。揚げ油。塩。

ごく普通のポテトチップスと同じ。芋が「くわい」である所がミソ。

くわいはお正月のお料理材料として暮れになると店に並ぶ。はっきり言って、くわいの

煮物はあまり好みでない。幼少の頃食べて以来、口にした事がなかった。

これもまた、お寺のコンサートでMちゃんのお姉さまがお手製で持参してきてくれた。

思いがけない美味しさで、早速、次の日、製作に及んだ。

スライスはあくまで、包丁で薄めに切ること。スライサーで切ると薄すぎて、味も

頼りなくなるそうだ。少し濃い目のキツネ色に揚げて、お塩を振って、出来上がり。

なかなか、好評の一品であった。
ギャラリー
  • 北アルプスを行く(燕岳~大天井岳~常念岳)③
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