８月５日から信州に出かけた。信州のお蕎麦はどこも美味しいが、戸隠蕎麦は

笊に小分け(5等分)に盛り付けるので食べ易い。

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　何度もここの暖簾をくぐっている。古民家そのもので夏の山植物が良く育って
迎えてくれる。

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　注文していると「甘辛蕎麦団子」と「胡瓜の浅漬け」が運ばれてきた。

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　これこれ！やまねの好物「とろろ蕎麦」

お味は言うまでも無い。

何時間も車を走らせてきた甲斐があったというところでしょうか。
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