黒姫駅ソバの、【信濃屋】さんは、大昔からあるお店で何度も立ち寄ったが、今回は昼飯を食べ損なって
夕方になり、あまりに慌てて食べたので、写真の事なぞ全く忘れていた。
今日も3時ごろに小布施の【泉石亭】に飛び込んで、この蕎麦を食べた。お店の入口で手打ちの実演を
していた。申し訳ないが、つけ汁が少なくて、ガックリ。蕎麦の味を味わって欲しいのは分からないでも
ないが、足りるかな？と心配しながら食べなければならないのは悲しい。その点、黒姫の道の駅
【天望館】のお蕎麦は美味しくて、「おつゆが足りなそう」とつぶやいていたら、「どうぞ」と
足してくれたのには感激したのを思い出した。
